Workshop Presencial de Massas Frescas sem Glúten 

Local: Rua Dener Cunha Peixoto 11 sala 715, Buritis, Belo Horizonte – MG

Vagas: Limitado a 6 pessoas por turma

Data: Lista de Espera

Esqueça tudo que você já tentou sobre massas sem glúten. Este workshop é uma imersão prática de 3 horas onde você vai dominar a arte de criar massas frescas do zero, com a textura, elasticidade e sabor que pareciam impossíveis de alcançar sem o trigo.

O que te espera nesta jornada:

✔️A Base de Tudo: Vamos desvendar a química dos ingredientes. Você vai entender a função de cada farinha e espessante para criar a “liga” perfeita, garantindo o ponto ideal de textura e elasticidade da massa.

✔️ Cozinha com Cores: Aprenda a criar massas vibrantes e nutritivas usando apenas pigmentos naturais, como espinafre, beterraba e cúrcuma.

✔️ A Tríade de Molhos: Nenhuma massa está completa sem um bom molho. Você aprenderá a preparar três versões saudáveis e surpreendentes:

• Molho Pesto clássico.

• Molho Bolonhesa nutritivo.

• Molho branco funcional (feito com castanhas e couve-flor).

✔️ Técnica e Prática: Vamos explorar os diferentes formatos de macarrão e suas funcionalidades. Em seguida, você colocará a mão na massa, preparando seu próprio prato, aprendendo dicas de empratamento.

✔️ Experiência Completa: Ao final, teremos uma refeição de degustação com o que produzimos, finalizado com uma sobremesa surpresa. E, claro, você ainda leva sua própria massa fresquinha para casa.

Investimento

2x de R$ 198,50

ou R$ 397,00 à vista

Este encontro foi pensado para quem ama a culinária italiana, mas precisa de alternativas saudáveis e seguras, sem abrir mão do prazer de comer bem.

Este workshop é para você que:

✅ Sente falta de comer uma boa massa fresca, mas foi diagnosticado com doença celíaca ou possui sensibilidade ao glúten.

✅ Já tentou fazer receitas em casa, mas suas massas sempre ficam quebradiças, duras, sem gosto ou desmancham na água.

✅ Busca cozinhar de forma mais nutritiva para a família, substituindo industrializados por comida de verdade, sem ingredientes inflamatórios.

✅ É profissional da gastronomia e quer se diferenciar, oferecendo opções sem glúten sofisticadas e seguras no seu cardápio ou menu funcional.

✅ Vê a cozinha como uma terapia e quer aprender uma nova habilidade prática para impressionar os amigos e a família em jantares especiais.

O seu ingresso para o workshop já inclui:

1 – Todos os ingredientes e utensílios para a execução das receitas.

2 – Avental para uso durante a aula.

3 – Uma apostila exclusiva com todas as receitas para levar para casa.

As oficinas possuem vagas limitadas e exigem planejamento prévio, compra de insumos e organização de equipe.

1 – Cancelamentos solicitados com menos de 48 horas de antecedência não geram reembolso.

2 – A ausência no dia da oficina caracteriza desistência, sem direito a devolução.

3 – Remarcações podem ser solicitadas até 7 dias antes do evento e estão sujeitas à disponibilidade de vagas.

Ao efetuar a inscrição, o participante declara estar ciente e de acordo com estas condições.